Massimo riconoscimento d’eccellenza Guida “I Salumi d’Italia” 2021 edita da L'Espresso.
Pluripremiata, è una specialità gastronomica con un impasto di alta qualità che viene insaccata in vescica naturale e cotta lentamente. La legatura a mano con corde è il tocco finale di straordinario prodotto. È prodotta nello stabilimento di Busseto, in provincia di Parma.
“La Mortadella Bologna IGP Gran Ducato emerge grazie al profumo elegante e a un gusto vellutato, si sviluppa con ampiezza e leggerezza, senza rinunciare alla fragranza.”
SENZA GLUTINE
SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI
SENZA LATTOSIO E DERIVATI DEL LATTE
SENZA GLUTAMMATO MONOSODICO AGGIUNTO
3,8 kg ca. - intera sottovuoto