Funghi porcini secchi qualità Commerciale Borgolab 100g

Funghi porcini secchi qualità Commerciale Borgolab 100g

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I funghi Porcini della miglior qualità vengono puliti ed essiccati ed infine confezionati a mano. Speciale è la seconda qualità ottenuta da un'accurata selezione dove vengono conservate le caratteristiche nutrizionali anche quando essiccati.

I funghi Porcini sono un alimento apprezzatissimo. I boletus (questo il loro nome scientifico), infatti, sono un eccellente ingrediente per molteplici piatti, grazie ad una versatilità che ben si adatta sia alla preparazione di primi, sia alla realizzazione di secondi e contorni.  I funghi sono alimenti poco calorici, ricchi di minerali come fosforo e potassio. Utili per il sistema immunitario, sono utilizzati anche per il sistema cardiovascolare.

Funghi porcini secchi

Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico 1232 kJ / 293 kcal, grassi 2,7 g - di cui acidi grassi saturi 0,3 g, carboidrati 14 g - di cui zuccheri 4,3 g, fibre 24,3 g, proteine 41,0 g, sale 0,08 g. Origine funghi: UE.

Non esporre direttamente ai raggi solari e conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto può avere calo di peso naturale e teme l'umidità. 

Modalità di consumo: immergere in acqua tiepida per venti minuti; sciacquare abbondantemente per togliere eventuali residui di terriccio. Il prodotto va consumato solamente cotto.

Peso: 100g

Confezionato da: Laboratorio artigianale Borgolab s.r.l. - Via Campo Fortuna 1/B - 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Micologo Elenco Regionale Emilia Romagna n. 41