Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi 1 kg ca.

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Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse

La "razza reggiana" è la razza madre di questo grande formaggio il cui nome deriva dal colore rosso frumentino del mantello di questo prestigioso bovino. L'unicità del suo latte deriva dall'elevata quantità di proteine che ritroviamo anche nel formaggio. Pasta granulosa e colore giallo paglierino sono le caratteristiche identificative di questo straordinario prodotto.

Parmigiano Reggiano punta 1000g stagionatura minima 24 mesi.

Ingredienti: latte, sale, caglio.

Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico 1671 kJ/ 402 kcal, grassi 30,0 g - di cui acidi grassi saturi: 20,0 g, carboidrati 0,0 g - di cui zuccheri: 0,0 g, proteine: 32,0 g, sale 1,6 g.

Conservare a +4°/+8°C

1 kg ca. - trancio sottovuoto con incarto

Prodotto da: Montanari & Gruzza spa, via Newton 38 - 42124 Reggio Emilia

IT 08 40 CE