La cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs è realizzata solamente durante vendemmie eccezionali; infatti, ne ha avute solo 26. Prodotta da grandi terroirs, questa cuvée mette in risalto la ricchezza aromatica tipica dello chardonnay, varietà emblematica della maison Ruinart.
Degno successore dell'annata 2007, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 celebra con orgoglio il 50° anniversario di questa eccezionale annata.