Massimo riconoscimento d’eccellenza Guida “I Salumi d’Italia” 2021 edita da L'Espresso.
Selezione delle migliori punte d’anca bovine, massaggiate, lavorate e stagionate per donare a questa Bresaola la particolare complessità di aromi e profumi tipici della Valtellina. Un prodotto dalle grandi proprietà organolettiche.
“In degustazione, la Bresaola della Valtellina IGP è caratterizzata da un profilo delicato, affiorano gradevoli profumi speziati, confermati anche al gusto; un salume equilibrato e leggero.”
Ingredienti: carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. BUDELLO NON COMMESTIBILE.
Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico 728 kJ/172 kcal, grassi 4,0 g - di cui acidi grassi saturi: 0,8 g, carboidrati 0,1 g - di cui zuccheri: 0,1 g, proteine: 34,0 g, fibre 0,0 g, sale 3,8 g.
Conservare tra 0 e +7°C. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Qualora la busta risultasse accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto.
SENZA ALLERGENI
1,5 kg ca. | a metà sottovuoto
Prodotto da: Italia Alimentari S.p.A. nello stabilimento di Via Crocetta 2, Postalesio (SO) - IT 1909 L CE