Ingredienti: 100% Mosto d’uva cotto. Solfiti non aggiunti.
Invecchiamento: minimo 4 anni.
Valori nutrizionali medi per 100g: valore Energetico 593 kJ/139 kcal, carboidrati totali 34,55 g, zuccheri totali 30,78 g, proteine <1,25 g, sostanze grasse totali < 0,2 g, acidi grassi saturi totali < 0,2 g, ceneri 0,53 g, umidità 64,6 g, sodio 0,02.
Conservazione e vita del prodotto: 5 anni, conservato a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce diretta.
Modo d'impiego: Ideale per l’uso quotidiano, in particolare per insaporire insalate, pinzimoni, fritti, frittate e scaloppine. Consigliato anche per marinature e per condire pesce, molluschi, crostacei e frutta fresca.
Prodotto da: prodotto e imbottigliato da “Antica Acetaia Luigi Cremonini” - Via Belvedere, 21, 41014 Castelvetro di Modena (Modena).