Questo sugo viene preparato rispettando le antiche ricette delle trattorie del paese, che lo servivano su un piatto di polenta con una manciata di buon Parmigiano Reggiano o con un ottimo risotto. Ancora oggi questo sugo è uno dei più apprezzati tra le famiglie di Borgotaro.
Ingredienti: polpa di pomodoro, funghi porcini essiccati (Boletus edulis e relativo gruppo) 4,74%, olio di oliva, vino rosso, aromi naturali, ortaggi (contiene sedano), prezzemolo, aglio, sale. Origine del pomodoro: Italia.
Valori nutrizionali medi per 100g sgocciolato: valore energetico 288 kJ/69 kcal, grassi 4,1 g - di cui acidi grassi saturi: 0,6 g, carboidrati 5,1 g - di cui zuccheri: 4,5 g, fibre 2,4 g proteine: 1,8 g, sale 1,1 g. Origine del pomodoro: Italia.
Una volta aperto conservare in frigorifero.
Peso netto: 180g
Prodotto da: Borgolab Srl Via Campo Fortuna, 1/B | 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italy
Borgolab - 180g