Olio di qualità monovarietale, ottenuto al 100% dalla selezione di cultivar Casaliva. L'eccellenza di questa varietà autoctona racchiude tutto il sapore e la fragranza tipica del territorio.
All'olfatto è fresco, con sentori vegetali, delicato ed elegante con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccata caratteristica di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è giallo con riflessi verdi.
Valori nutrizionali medi per 100ml: valore energetico 3389 kJ/824 kcal, grassi 91,6 g - di cui acidi grassi saturi: 13,2 g, carboidrati 0,0 g - di cui zuccheri: 0,0 g, fibre 0,0 g proteine: 0,0 g, sale 0,0 g.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
Prodotto imbottigliato da: Olearia Caldera Via Case Sparse Serraglie, 98 | 25080 Manerba del Garda (BS) - Italy
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