Ricavato dalla guancia del maiale viene aromatizzato in maniera norcina. Particolarmente adatto in cucina dove il suo grasso nobile va ad arricchire qualsiasi tipo di ricetta.
0,70 kg ca. - a metà sottovuoto
Ricavato dalla guancia del maiale viene aromatizzato in maniera norcina. Particolarmente adatto in cucina dove il suo grasso nobile va ad arricchire qualsiasi tipo di ricetta.
0,70 kg ca. - a metà sottovuoto