
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Monte Alto rappresenta l’anima dell’approccio produttivo dell’azienda che intende esprimere, attraverso un costante lavoro in vigna, l’essenza del territorio di origine nel bicchiere.
Affina sui lieviti 19 mesi e nasce da una forte passione per la terra e la viticoltura. Concepito per esprimere tutte le meravigliose peculiarità del territorio di origine, è un prodotto che spicca per finezza e delicatezza, e riflette appieno lo stile Monte Alto.
Ottimo in abbinamento ai salumi, si sposa molto bene con i crudi e i risotti di pesce.
0,75 lt